Muszę się przyznać, że do niedawna nie znałem innego sposobu na kalarepę niż "schrupanie". W surówce nie różni się z wyglądu niczym od rzodkwi czy białej rzepy. Jeśli zaś chodzi o smak, to różnica jest duża. Jest bardziej słodka niż ostra, łatwiej więc przekonać do niej dzieci ;)
Składniki (6 porcji):
- 2 kalarepy
- 2 marchewki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki jogurtu
- 1 łyżka majonezu
- sól
Kalarepę i marchew obrać i zetrzeć na tarce (kalarepę na dużych, marchew na małych oczkach). Wszystkie składniki połączyć ze sobą i doprawić do smaku solą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz